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L'Auberge

La Normandie ne s'appelle pas ainsi par hasard, ses briques rouges,  son allure de coteaux normands et son petit plateau clairsemé de pommiers. La Normandie au coeur du Cantal.

Rendez-vous à l'ombre des pommiers de "La Normandie" pour déguster nos spécialités : grillades ou civet de daim, volaille, viande salers, ou bien encore les plats traditionnels tous "fait maison" : truffade, pounti, tourte de pommes de terre aux cèpes...

En 1995, Jean Marc et Martine ont créé la ferme auberge avec comme spécialité, le daim grillé avec la sauce aux cèpes. La salle peut accueillir 80 personnes. 
En 1998, quatre chambres complètent la Normandie. Deux d'entre elles ont une terrasse qui donne sur les champs de la ferme, où le calme y règne. 

A l'auberge, on ne mange pas que du daim, car nous produisons également la vache salers, que nous faisons déguster à nos touristes.

La ferme auberge "La Normandie" est ouverte toute l'année. Hors saison, nous vous remercions de bien vouloir réserver à l'avance.

Menu A 17 €

• Saucisse ou Omelette

• Alligot ou Truffade  ou Frites (selon le jour)

. Dessert

Pour tous les menus cités nous ne pratiquons pas le doggy bag

Menu à 25 €

• Charcuterie maison ou salade composée

• Faux Filet salers ou daim ou confit de Canard

• Truffade ou Alligot ou Frites (selon le jour)

• Fromage

•Dessert

Menu  du randonneur  ou Casse Croute 16 €

Meli Melo de Salade Composée

de Charcuterie et de Fromge

Dessert

CASSE CROUTE

Charcuterie ou Salade Composée

Omelette Auvergnate Salade

Dessert

Menu A 20 €

• Faux Filet Salers ou Aubrac (selon arrivage)

• Alligot ou Truffade ou Frites selon le jour

• Dessert

Apéritif maison : 2€
Bière : 2€
Bière pression : 2€50
Alcool fort : 3€
Soda : 1€50
Café : 1€

Supp entrée : 3€
Supp dessert : 3€

Menu enfant  10€ 

• Charcuterie ou salade

• Saucisse ou viande salers

• Légumes

• Dessert